Toni Sket, Wirt Johann Auer – Wildsaison

Toni Sket pflegt in seiner Gastwirtschaft eine gute bayerische Küche. Und dazu gehört im Herbst natürlich frisch geschossenes Wildbrett. Wildwochen beim Johann Auer. Norbert Haimerl ließ sich schon mal Appetit machen. Gastwirt und die Herausforderung erfolgreich zu sein. Toni Sket im Gespräch in Süd Wirtschaft.