Mit der Übernahme der elterlichen Betriebs der Milchwirtschaft in Garting bei Schnaitsee stellte Toni Lamprecht den Hof um auf die Produktion von Raps für die Energiewirtschaft als erneuerbare Energiequelle. Da war es aber schnell zu Ende mit der politischen Förderung und Unterstützung. Die Ölmühlen mussten ums Überleben kämpfen und Toni Lamprecht stellte um auf die Produktion von handwerklich naturbelassenen Speiseölen. Inzwischen stellt die Ölmühle neben Speiseölen auch Feinkost her, etwa Nudeln, Honig, Essig oder auch Kosmetik. Aktuell braucht und sucht der Ölmüller Nüsse, weil die Ernten aufgrund der aufgrund der Trockenheit in den vergangenen zwei Jahren so schlecht war.
Außerdem spricht Toni Lamprecht mit Norbert Haimerl über seinen Vertrieb am Hofladen und seine Dependance am Viktualienmarkt, die am 1. März wieder öffnet.
