Die Nachfrage nach ökologisch produzierten Lebensmitteln steigt immer weiter an. Um die Nachfrage zu decken, geben auch bei uns in der Region immer mehr Landwirte die konventionelle Landwirtschaft auf und produzieren biologisch. Ein Trend, der schon lange immer stärker wird, nicht zuletzt auch wegen dem erfolgreichen Volksbegehren Artenschutz im vergangenen Jahr.
