In der rfo-Süd-Wirtschaft, unserer Wirtschaftssendung für Rosenheim, Mühldorf, Altötting, Traunstein und das Berchtesgadener Land begrüßt Sie Norbert Haimerl im rfo-Studio zu einem Interview mit Lina Maidorn, die seit Anfang des Jahres neues Leben in das Traditionslokal Historische Weinlände in Rosenheim bringen will. Maidorn ist in der hiesigen Gastronomieszene keine Unbekannte, aber mit der Historischen Weinlände macht sie einen ersten Schritt in die Selbstständigkeit. Es geht um die Gewinnung von Personal für die Gastronomie, um Maidorns Ausbildung zur Sommelière und um die Küche des unter Denkmalschutz stehenden Hauses.
