Koch mit Leib und Seele, das ist Michael Schlaipfer. Er führt in der Gemeinde Frasdorf das Restaurant „Michaels Leitenberg“. Kochen sei für ihn sein Leben, sagt er selbst über sich. Vielleicht auch deshalb bringt er seine Kochkunst in die Öffentlichkeit. Schlaipfer hat zwei Kochbücher geschrieben. Über die spricht er in Süd Wirtschaft mit Silvia Stock.
