Markus Wunderlich, Café Romanicum, in der Süd-Wirtschaft

Das Café-Restaurant Romanicum in Raubling hatte seit seiner Eröffnung stets an 363 Tagen im Jahr geöffnet. Nur an Heilig Abend und an Silvester blieb das Lokal geschlossen. Seit dem 1. Mai hat das Romanicum montags und dienstags geschlossen. Norbert Haimerl spricht mit Markus Wunderlich über die Gründe und die Probleme in der Gastronomie, Mitarbeiter zu finden.