Karl Titz, Rosenheimer Messershop, in der Süd-Wirtschaft

Ein gutes Messer in der Spülmaschine ist am Ende ein kaputtes Messer. Norbert Haimerl spricht mir Karl Titz vom Rosenheimer Messershop über Messer im Haushalt, in der Hosentasche und im Rucksack. Drei bis vier Messer, sagt der Messer-Mann, reichen in der Küche. Was das bedeutet für Härte und Schärfe ist Thema der Süd-Wirtschaft mit Norbert Haimerl.