Bei „Freilassing isst“ sind diesmal Wildkräuter auf das Brot gekommen. Die vegane Kochgruppe will mit ihren Aktionen mehr Bewusstsein für eine ausschließlich pflanzliche Ernährung schaffen. Dazu gehören auch die essbaren Wildkräuter, mit einem Vielfachen an Nährstoffena im Vergleich zu normalen Küchenkräutern. Mit Kartoffelkas oder einer Sonnenblumenkerncreme lassen sich Brotaufstriche zubereiten. Und die zeigen, dass der Verzicht auf Fleisch kein Verzicht auf Genuss sein muss.
