Drei Hoamat-Biere aus Teisendorf und eine Eissorte aus Laufen sind die ersten Biosphären-Produkte aus
dem Berchtesgadener Land. Die Biosphärenregion hat damit zwei Produkte ausgezeichnet, die sich durch
besondere Regionalität und Nachhaltigkeit auszeichnen. Bier und Eis sollen dabei erst der Anfang sein.
Produkte wie Biosphären-Brot oder Wurst sind in Planung. Das Zertifikat soll helfen, Wertschöpfungsketten in der Region zu fördern und auszubauen.
