Der lange, heiße Sommer bescherte den Obstbauern der Region eine reiche Ernte.
Aber was tun mit all den Früchten? – Möglichkeiten gäbe es da viele.
Gesunde Säfte, schmackhaftes Kompott oder ein feiner Schnaps.
Letzteres bringt viel Arbeit mit sich. Das Schnapsbrennen – Ein langwieriger Prozess.
Vom frisch, geernteten Obst bis zum fertigen Produkt vergehen Monate.
Wir haben Andreas Weyerer, seines Zeichens Schnapsbrenner in Laberg am Samerberg, einen Besuch abgestattet.
