Er baut den Hopfen selber an, erhitzt die Maische dann auf verschiedene Temperaturstufen, filtriert die Würze, und fügt Gerste hinzu. Fertig ist sein Bier. Werner Pichlmeier aus Rosenheim ist Hobbybierbrauer. In seinem Keller leuchten die Augen, wenn er ab und zu im Jahr sein „Rosenheim Bräu“- Bier herstellt.
