Bettina Rolle, Barnhouse Naturprodukte GmbH

Als die Gründer von Barnhouse mit Sitz in Mühldorf 1979 in München anfingen, war die Bio-Szene noch klein und überschaubar, das gebackene Bio-Müsli noch exotisch. Heute gibt es Mühldorf rund 90 Mitarbeiter, die Krunchy Müsli aus ausschließlich biologischen Zutaten machen. Norbert Haimerl spricht mit der Geschäftsführerin Bettina Rolle darüber hinaus über ihr Engagement in der regionalen Landwirtschaft. Das Unternehmen hat Verträge mit rund 40 regionalen Bauern geschlossen.