Bayern – ein Spezialitäten- und Genussland. Zu diesem Ruf beitragen besonders auch die vielen Bäckereibetriebe: Mit rund 2.500 von 11.300 in ganz Deutschland konzentrieren sich sehr viele hier bei uns im Süden. Und auch die Qualität ist Spitze. Die kontrollieren jährlich unabhängige Brotprüfer; die besten Betriebe werden prämiert. Und die Besten der Besten, die erhalten darüber hinaus noch eine besondere Auszeichnung vom Freistaat. Dazu zählt seit Jahren ein Familienbetrieb in Erharting.
