Zwischen 1889 und 2017 wurde am Holzhofweg in Wasserburg Essig angesetzt. Inzwischen ist die Produktion verlagert und auf dem Gelände herrschte Stillstand. Bis auf die letzten rund 120 Tage. Der AK68, die Bar Helmut und das Theater Wasserburg haben dem Areal zum Abschluss wieder Leben eingehaucht.
