Schon längst als Grundnahrungsmittel der Bayern anerkannt, fließt das Bier in und ausserhalb des Freistaats in rauen Mengen. Und wie bei so vielen anderen Lebensmitteln gilt auch bei dem obergärigen Betäubungsmittel: Die Menge macht das Gift. Die Zutaten selbst sind jedenfalls ganz natürlich: Wasser, Malz, Kopfen und Hefe enthält das Bier hierzulande. Und so kann man sich ruhig mal eine Feierabendhalbe gönnen. Wie das Bier hergestellt wird erfahren sie jetzt in unserer Reihe Regio Wissen.
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Artikel vom: 04.05.2011
Ein Beitrag von: Sebastian Huber
Regio Wissen: Das Bier
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