Bayerische Spezialitäten - das sind die Hauptlockmittel für die Besucher auf der internationalen Grünen Woche in Berlin. Und die Berliner lassen sich locken und überzeugen. Denn gerade die Bäuerinnen beherrschen die bayerischen Koch- und Backkünste. Erinnert an den Geschmack hat auch so mancher Urlaub das Ziel Bayern. Allein in Bayern zählten die Tourismusverbände im vergangenen Jahr 12.3 Millionen Übernachtungen. Im Rupertiwinkel im Berchtesgadener Land sind somit auch beinahe alle landwirtschaftliche Unternehmen auf Gäste eingestellt.